양배추 효능

오늘은 양배추 효능에 대하여서 알아보도록 할 텐데요, 양배추는 여러 영양소가 있는 채소로 잘 알려져 있습니다. 그 외 삶으면 식감도 좋아지는데, 저는 쌈으로도 자주 먹었던 것 같습니다. 그럼 양배추 효능 8가지에 대하여서 알아보도록 하겠습니다.

양배추 효능

1. 해독 작용

양배추에 들어있는 설포라판은 위염을 일으키는 헬리코박터균을 제거하는 역할을 하고, 이소티오시아네이트는 장내의 나쁜 세균을 제거하고 발암물질을 억제하는 효과가 있다고 합니다.
양배추는 또한 몸속의 노폐물과 나트륨을 배출하는 데 도움을 주는 칼륨이 풍부합니다.

2. 위장 보호

배추가 이미 위 효능으로 유명하다는 사실을 알고 계셨나요? 일본에서 높은 매출을 기록하며 한국에도 잘 알려져 있고 일본 여행 시 꼭 사야 하는 품목이 된 위장약 '케이베딘'은 배추의 이름을 따서 붙인 것입니다.
양배추는 날것으로 먹거나 영양소를 많이 잃지 않는 방법으로 요리하는데, 이것은 위궤양과 위장병과 같은 질병으로부터 위를 보호합니다.

3. 산모의 건강

양배추에는 엽산이 들어 있어 임산부에게 좋습니다. 엽산은 세포 분열과 형성에 직접 작용해 태아의 뇌 발달을 돕고 신경관 결손을 예방하는데, 조기 임산부의 경우 반드시 엽산을 섭취해야 합니다.
배추에는 칼슘, 철분, 인 등 다양한 성분도 들어 있어 영양실조가 된 임산부의 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 뇌의 건강

양배추는 비타민K를 포함하고 있습니다. 비타민K는 뇌와 뼈에서 칼슘 조절에 중요한 역할을 하는 필수 지용성 비타민으로서 매우 중요합니다.
비타민K는 또한 높은 수준의 산화 방지제인 안토시아닌을 포함하고 있는데, 이것은 집중력과 정신 건강을 향상할 수 있습니다. 양배추는 다양한 비타민과 안토시아닌이 풍부하고, 양배추를 먹는 것은 뇌 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.